Ayam Panggang Gandu
Ayam panggang Gandu merupaka kuliner khas dari Kota Magetan yang memberikan rasa spesial dan nikmat. Bersentra di Desa Gandu, Karangrejo, 20 kilometer arah timur Kota Magetan atau sekitar 3 Km utara Terminal Maospati terletak di jalan raya Madiun- Solo, tepatnya jalan raya Maospati-Ngawi. Sebuah papan petunjuk arah yang dipasang tepat di pertigaan Karangrejo menjadi penanda bagi para pengunjung. Jika masih ragu dengan petunjuk yang Anda lihat, silakan bertanya kepada masyarakat sekitar.
Di Gang Sentral Panggang Gandu itulah berdiri warung lesehan ayam panggang.menyajikan hidangan ayam panggang yang dimasak dan diproses secara tradisional dengan resep bumbu rahasia . Menu tersedia dengan sajian cita rasa khas ala kampung dengan harga yang relatif terjangkau. Di sentra ayam panggang ini, rumah-rumah warga menyediakan ayam lengkap dengan nasi dan lalapan. Ayam panggang ini di masak secara tradisional menggunakan tungku pemanggang dengan arang sebagai pemanasnya,sehingga menghasilkan rasa yang khas dan spesial.
Sedikitnya ada 10 rumah penyedia menu ayam panggang, antara lain, milik Bu Setu, Bu Suryani, Bu Sarmi, Bu Sri, dan Mbah Mimin. Para ibu ini bekerja berdampingan karena memegang fisolofi rezeki sudah ada yang mengatur.Jika anda berkunjung ke Kota Magetan mampirlah ke Sentral Panggang Gandu,dan anda akan mendapatkan kuliner yang lezat dan tak kan terlupakan cita rasanya.
By disparbudporatripandita
